El Amen est un abattoir situé 15 Quai Jules Guesde 94400 Vitry Sur Seine disposant du numéro d'agrément 94.081.360 conformément au règlement(CE) numéro 853/2004. Il est immatriculé avec le numéro SIRET 45088387100011. El Amen est spécialisé dans les volailles domestiques et petit gibier d'élevage à plumes, lagomorphes domestiques et petit gibier d'élevage à poils dans le département Val de Marne (région Ile de France).