Maitre Jacques est un atelier de découpe situé Zone Industrielle Rt De Lorient 13 Rue Leon Berthault 35000 Rennes disposant du numéro d'agrément 35.238.019 conformément au règlement(CE) numéro 853/2004. Il est immatriculé avec le numéro SIRET 42467952000017. Maitre Jacques est spécialisé dans les volailles domestiques et petit gibier d'élevage à plumes dans le département Ile et Vilaine (région Bretagne).